サラヤ
サラヤ ラカントＳシロップ 280g
JANコード：4973512271441
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カロリーゼロ、糖類ゼロの甘味料。
砂糖と同じ甘さ※1で、溶かす手間なく使える。
砂糖の約300倍の甘さを持つウリ科の果実「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスとトウモロコシの発酵から得られる甘味成分「エリスリトール」からつくられた植物由来甘味料。
砂糖と同じ甘さ※1で、面倒な重量換算が不要。砂糖を置き換えるだけで簡単にカロリー＆ロカボ糖質がオフが出来ます。
シロップタイプなので、溶かす手間が要らず、冷たいお料理におすすめ。
また和食料理にも使いやすく、砂糖の代わりに椎茸・かつお・昆布の出汁とあわせて使用することで風味を引き出し※2、料理がさらにおいしく仕上がります。みりんの代わりにも※3。
※1 5度条件下
※2 自社調べ（砂糖と比較）
※3 照りや焦げはつきません。参考：ネオ エスカ調理学 第二版
砂糖と同じ甘さ※1で、溶かす手間なく使える。
砂糖の約300倍の甘さを持つウリ科の果実「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスとトウモロコシの発酵から得られる甘味成分「エリスリトール」からつくられた植物由来甘味料。
砂糖と同じ甘さ※1で、面倒な重量換算が不要。砂糖を置き換えるだけで簡単にカロリー＆ロカボ糖質がオフが出来ます。
シロップタイプなので、溶かす手間が要らず、冷たいお料理におすすめ。
また和食料理にも使いやすく、砂糖の代わりに椎茸・かつお・昆布の出汁とあわせて使用することで風味を引き出し※2、料理がさらにおいしく仕上がります。みりんの代わりにも※3。
※1 5度条件下
※2 自社調べ（砂糖と比較）
※3 照りや焦げはつきません。参考：ネオ エスカ調理学 第二版
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