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歴史豊かな浅間高原の街「信州小諸」。小諸市は「そば切り発祥」の地であります。その地でそば製粉から製麺まで一貫生産により仕上げた挽きたて、打ちたてのそばです。そば粉をさらに多くし、風味豊かで喉越しの良信州田舎そばです。
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