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適度な弾力を持つ、滑らかなめんです。有機丸大豆醤油を使用し、いりこや鰹などの魚介の旨みを加えたすっきりとした醤油スープです。別添スパイスでアクセントをつけることで、飽きのこない味わいに仕上げました。20%増量したどっさりわかめに、香ばしい深煎りごま、メンマ、コーンを加えて仕上げました。
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